Masih punya stok daging kurban di rumah saat Idul Adha kemarin? Jika masih punya bagian daging sapi, kamu bisa mengolahnya jadi sate lilit. Tak melulu harus steak atau rendang maupun dendeng, coba kamu kreasikan daging sapi menjadi kuliner enak lainnya seperti sate lilit.
Sate lilit merupakan kuliner khas Bali yang ternyata cara membuatnya sangat mudah. Kamu bisa membuat sate lilit sendiri di rumah tanpa harus bertolak ke Pulau Dewata. Untuk membuat sate lilit seenak restoran, kamu hanya perlu bagian daging sapi yang masih segar dan empuk.
Proses membuat sate lilit juga terbilang cepat, tak sampai 1 jam pembuatan. Prakiraan Cuaca Jakarta Hari Ini Sabtu 27 Januari 2024: Waspada Hujan dari Siang hingga Malam Prakiraan Cuaca Bekasi, Sabtu 27 Januari 2024, Sepanjang Hari dari Pagi Hingga Malam Hujan Gerimis
Sinyal Indosat Hari Ini Kembali Normal, Manajemen Minta Maaf Soal Gangguan Sinyal Jumat Malam MRT Jakarta Bidik Kenaikan Jumlah Penumpang Sebesar 30 Persen, Targetkan 92 Ribu per Hari Lirik Ala Bali Tulisan Arab, Latin dan Terjemahan Indonesia Surya.co.id
Pasukan Indra Sjafri Kalah, Tadi Malam Timnas Indonesia U 20 Keok 1 2 dari Thailand di Stadion GBK Resep Masakan Sate Lilit, Bahannya dari Daging Sapi hingga Santan KEJUTAN Survei Terbaru, Elektabilitas Anies Muhaimin Unggul Jauh dari Ganjar Mahfud, Ini Hasilnya Halaman 3
Sementara untuk penyajiannya, kamu bisa menyantap sate lilit dengan nasi sambal, maupun dengan tambahan sayuran. Langsung saja yuk intip kumpulan resep sate lilit khas Bali yang dirangkum dari berbagai sumber: ● 200 gram daging sapi
● Secukupnya batang serai untuk tusuk sate ● Secukupnya minyak goreng untuk olesan grill pan ● 5 siung bawang merah
● 3 siung bawang putih ● ½ buah bawang bombai ● 2 buah cabai merah teropong
● 3 buah cabai merah keriting ● 1 lembar daun jeruk ● 2 cm jahe
● 2 cm kunyit ● ½ sendok teh ketumbar bubuk ● ¼ sendok teh garam
● ¼ sendok teh kaldu bubuk ● 1 sendok makan kecap asin ● Secukupnya lada bubuk
● 50 ml santan 1. Masukkan semua bumbu ke dalam food processor, haluskan. Keluarkan dan bersihkan food processor. Masukkan daging sapi ke dalam food processor. Haluskan. 2. Campur bumbu halus dan daging sapi giling. Pastikan konsistensinya tidak terlalu cair agar dapat dibentuk.
3. Ambil adonan daging giling, tempelkan ke batang serai. Bentuk memanjang dan tebal. Lakukan sampai adonan daging habis. 4. Siapkan grill pan, olesi dengan sedikit minyak goreng. Bakar sate lilit sampai matang dan semua sisi kecoklatan. Lakukan sampai sate lilit habis. Angkat dan sajikan. ● 500 gram daging has, potong potong
● 100 gram cincangan lemak sapi ● ¼ sendok teh air jeruk limau ● 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
● 50 ml santan, dari ¼ butir kelapa ● ½ sendok teh garam ● ½ sendok teh gula pasir
● 24 tusuk sate gepeng ● 3 buah cabai merah ● 2 buah cabai rawit
● 4 siung bawang putih ● ½ sendok teh terasi 1. Tumbuk daging has dan cincangan lemak sapi sampai hancur. Tambahkan bumbu halus, air jeruk limau, daun jeruk, garam, gula pasir dan santan. Aduk rata.
2. Ambil adonan daging. Tempelkan pada tusuk sate kambing. Bentuk bulat panjang. 3. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan dan matang. ● 350 gram daging sapi giling
● ¼ buah bawang bombay, dicincang halus ● 1 batang daun bawang, diiris halus ● ½ sendok teh kecap asin
● 1 sendok teh kecap manis ● 1 sendok makan taoco ● ¼ sendok teh pala bubuk
● ¼ sendok teh garam ● ¼ sendok teh merica bubuk ● ½ sendok teh gula merah, disisir halus
● 15 batang tusuk sate ● 2 buah cabai merah keriting ● 5 butir bawang merah, disisir halus
● 2 siung bawang putih ● 1 sendok makan taoco ● 1 sendok makan kecap manis
● ½ sendok makan margarin leleh 1. Campur daging giling, bawang bombay, dan daun bawang sampai rata. 2. Masukkan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, taoco, pala bubuk, garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Kepalkan bentuk pentul ditusuk sate. 4. Bakar sambil diolesi bahan olesan dan dibolak balik sampai harum dan matang.